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网红美食的套路你中过吗

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铁打的美食,流水的网红。近年来随着“网红”的诞生,越来越多的“网红”美食也应运而生,豆乳盒子,乌云冰淇淋,彩虹冰淇淋,黑色冰淇淋等等,隔三差五都有新的网红美食诞生,高颜值高评分让人欲罢不能。所谓网红美食,不过是商家制造的一个自我营销的噱头,它既不是网红开的店,也不是传统意义上的美食店,加上“网红”二字往往能够吸引年轻人的关注,是商家的一种自我炒作手段。


(排队购买网红美食的人群)


不久前,网络上出现了一些有关“黄牛爆料网红美食店套路深”的新闻话题,该话题的出现立即引发了网友们的热议。黄牛爆料称:“如今的网红美食店为了吸引顾客前来消费,一般都会明码标价雇佣‘托儿’排队,制造一种火爆的假象。”许多消费者看到这么多人在排队时,会在好奇心的驱使下自己也跟着排队,这样一来,商家的目的也就达到了。也有一些消费者为了不排队就能买到网红美食,会通过黄牛购买,而黄牛通常会“减量加价”,从中谋利。排队这一套路使商家和黄牛都成了受益者,因此许多商家乐此不疲地使用这一手段,而无辜的消费者们却一再中招。


其实,网红美食的套路不止排队这一招,许多商家会在这些小吃奶茶的名称上做功夫,比如“××阿姨××”或“××师傅××”。这样的名称通常会让消费者产生一种信任感,从而增强了购买欲。其次,网红美食的外观也是一个非常重要的决定性因素,现在的年轻人多数喜欢通过社交网站分享自己的生活日常,“晒美食”也是她们的日常之一,所以外观做的越好看的美食,自然会吸引更多消费者的喜爱。


如今,吃到传说中的网红美食似乎成为了一种时尚,许多消费者不惜花费数小时去排队,一杯喜茶平均排队2到3小时,清明节特供杏花楼肉松青团排队6小时,上海鲍师傅点心排队7小时……商家恰巧利用消费者的“排队的人越多就越好吃”的心理,通过“雇人排队”的非常规营销进行炒作,打响自我品牌的名号。在大众点评网上,有消费者表示,“喜茶总的来说没有特别的惊喜,对于28元的价格来说,估计下次我是不会排队或等位去喝了……除了网络推手的助力,兼职排队的黄牛和自聘排队的炒作方式这点有点厌烦,望自我炒作的方式能适可而止”。


面对愈加复杂的炒作手段,消费者要加强自我的消费意识,不因为攀比是否吃过网红美食而被假象迷惑,从而盲目消费。对于旅游人士来说,出游前提前做好旅行攻略,不轻易被火爆的客流量所迷惑。不管如何,靠瞬间构建的虚假人气来支撑场面,再面对消费者的理性消费,自我炒作终究难以走远,所谓网红美食也只能存在于网络中。

(图片来源于网络)

标签: 网红美食

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