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能与喜茶对标的并不是丧茶,而是红茶绿茶乌龙茶

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2012年,喜茶在广东江门一条名为江边里的小巷诞生,由于广受欢迎而一路扩展。2017年在上海开了第一家分店,随即走红,引发消费热潮。


创始人聂云宸在开店之初的想法是“茶饮的年轻化”。在产品中融入更多的匠心,研究更极致的口感与设计,这些都让喜茶深深吸引了追求品质,追求情趣的年轻人。


在喜茶火爆期间,不少网友调侃“我要在喜茶的对面开家丧茶!”2017年五一劳动节期间,这家 “丧茶”店终于开业了,只是它没有开在喜茶对面,而且采用的是快闪店的形式。


明确提示小确丧的购茶凭证,黑色致郁系风格的门店,一个戴着哭丧脸羊驼面罩的服务员让你的大脑中时刻回荡着“爱喝喝!不喝拉倒!”以及“你要几杯!!还在想!滚!”和与其对标的新贵网红“喜茶”不同,这个由饿了么和网易新闻联手打造的快闪店做的实际上是一场内容营销。


线下活动只是手段,线上赚钱才是饿了么和网易新闻的最终目的。而“丧茶”也只是两大品牌场景化营销中的一个部分。从去年开始,饿了么已经连续推出了阿大葱油饼,梦花街馄饨,今年419日更是推出了“For One Night”和“解忧夜店•e晚好味”的活动。从单纯的外卖平台到花样频出的场景化营销,饿了么努力打造的,其实是一个贴近年轻人喜好的品牌形象。网易新闻同样希望自己可以由提供硬新闻转向为年轻人提供泛咨询内容,这样一来,围绕社会热点与年轻人兴趣点做的营销就显得更加重要。


聂云宸给产品可谓是下足了心思。采用优质原料,结合中高端定价,在人们开始追求生活情趣的现代社会迎合消费者需求。关注年轻化,不断推出新产品以维持品牌的新鲜感,把减肥健康等观念融入商品,同时采用线上推广的方式提高自己的知名度。专注质量营销的喜茶在与同类商品的竞争中,基本完全依靠提升自身产品的性价比取胜。


与之相比,背靠“丧文化”的丧茶能够售卖的就只剩“丧气”了。五一加班的沮丧,名称设计带来的沮丧,排队购买的沮丧……可这些非但不会让年轻人感到厌烦,反而迎合了他们的自嘲心理。卖家看重的是这一点,消费者消费的也是这一点。


简单而言,喜茶卖的是品质,赚的是收益;丧茶卖的是文化,赚的是用户。二者一个专注传统商业模式,一个追求互联网商业形态。大路朝天,各走一边,没有必要也没有可能放在一起竞争。喜茶要关注的对手是红茶绿茶乌龙茶;丧茶要担心的,则是淘宝天猫会不会闻风而动,抢了它的风头。


作者:王琦玮

标签: 喜茶 丧茶

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