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采茶的故事

淮南师院知明湖畔 字号:TT 2548

采茶的故事

――灌木或小乔木,嫩枝无毛;叶革质,长圆形或椭圆形;花白色,花柄有时稍长。不起眼的植物,野生种遍见于中国长江以南各省的山区,对于家住长江之南的我,茶树无疑是常见之物。


    

清明时节雨纷纷,万物在朦胧雨色中吐出新芽。翠绿的茶叶也伸出了懒腰,是的,一年采茶季来临了。我的家乡不以售茶为业,但每家几乎都有自家摘采加工的茶叶。这样的采茶不为金钱利益,只为日后茶壶里那缕清香,这样的茶叶比市场上的要朴实纯正得多。对于那缕清香,家乡人是格外珍惜的,大都为赠予周身人一种关怀。


谷雨时分,是农家人采茶的佳季,也是农家人播种的忙季,但它们从不会矛盾。家乡的茶树不是集中在茶园里的,也不是有序地生长在山上的,而是零零星星地分布在土埂上,或是分布在自家菜园里。采茶时间也不是固定的,想什么时候就什么时候去 。采茶对象不一定非得是自己家的,对于茶树,家乡人有一种共享的精神。采茶者大部分是女性,男性极少,大概它是一种细致活吧。


 

农家人干农活累了,撂下锄头,卷起袖口,取下帽子作器皿,奔向一棵茶树,哼起一首老歌,开始了采摘。这是家乡人随性的采摘,正如家乡人的性格,一切随心。兴致来了就开始,兴致走了就结束。


当然,也有计划的采摘。闲时,邻里间的女人们,七八一群,带上几个小毛孩,大队伍采茶去。一群女人人,嘴里忙着话家常,眼睛忙着找嫩芽,耳朵忙着“照顾”小孩,手上忙着采摘,脚下忙着探路……忙呵!快乐呵!小毛孩们,只敢在妈妈允许范围内活动,捉虫子的捉虫子,拔草的拔草,玩土的玩土,也有些自告奋勇的去帮大人摘茶叶,不过,那双小肉手只会抓一把老叶子。这样的采茶,她们很小心,一般不会让茶树断骨伤筋。这样的采茶,她们不贪心,一般只会将小菜篮填满。这样的采茶,她们不唱山歌,气氛却是别致的温馨。有时候,这样的采茶,也会是一种亲朋好友聚集的形式。“外婆,明天我和妈去你家摘茶。”“好,要得要得,我洗几个篮子,你舅舅他们也说去。”


   

在我的记忆里,印象最深刻的不是那样随性和温馨的采茶,而是一次偶遇的奇怪的采茶。那日天气始终阴阴沉沉的,中午放学时,开始下起了细线般的春雨。路过田埂,看见远处一位头戴斗笠,身披蓑衣的中年人在茶树边弯腰摘茶,不禁让我脑海里浮现起《渔歌子》里“青箬笠,绿蓑衣”的画面。走近看,他采摘方式很特别,满树的茶叶,他要看中一片才摘一片,摘一片就立马往在篮子里放一片,再看再摘再摘再放……犹如一个诗人在雨里冥神哀伤。我好奇的不仅是他的动作之怪,更不理解的是他为什么在蒙蒙细雨里采摘。于是问到:“叔叔,雨天采茶好像会使茶叶的质量大打折扣,为什么要在这个时候采啊?”他笑呵呵的回答道:“小娃娃,这是一种乐趣,你还小,快回家吧”,乐趣?!心里充满了疑问。后来听闻,他是一位大忙人,出差刚好路过家乡,时间赶,只能采点乡愁带走。


采茶还在进行,采茶的故事也在继续。每次采茶都是一种快乐且丰收的体验,满篮的绿芽透发出沁人心脾的茶香。每次采茶都是一场视觉的盛宴,青帽,白衣,绿树,灰篮,黄土,农家绝配。


今年,你去采茶了吗?


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