您好,欢迎来到中国大学生在线

品读合肥

趣说新文 字号:TT 464

    合肥是一座具有2000多年历史的古城,因东淝河与南淝河均发源于该地而得名。秦置合肥县,隋至明清时,合肥一直是庐州府治所,故又称“庐州”、又名“庐阳”,境内名胜古迹众多。接下来且随小编一起话一话当年旧事,品一品美味佳肴。


《三国演义》中刘晔有言:合肥有失,中原震动,可见三国中合肥战略地位的重要性。《三国志》明确记载孙、曹围绕合肥的战役为八次,而孙权曾五次亲率军队攻打合肥,可惜始终未曾攻下,只能望合肥而兴叹。


公元214年冬,孙权率领十万精兵包围合肥,守城大将张辽力排众议、先发制人,终解围城之困,几复获权。《三国志·张辽传》曾记载当时东吴军队的败状:人马皆披靡,无敢当者


合肥之战乃是张征战生涯中的巅峰之战。此战过后,张辽可谓威震魏吴,令孙权心有余悸。即便是在许多年以后,张辽已经年老体病,孙权仍称:张辽虽病,不可当也,慎之!



曹操鸡一称逍遥鸡,合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津,因军政事务繁忙,操劳过度,卧床不起。治疗过程中,厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡,曹操食后病情日趋好转,并常要吃这种鸡,这道菜流传开来被人们称为曹操鸡



包公祠位于包公文化园内的香花墩上。据记载,那是包公青少年读书处。包拯一生刚正不阿、秉公办事。家中壁上亦刻有其家训:后世子孙仕宦,有犯赃滥者,不得放归本家;亡殁之后,不得葬于大茔之中。不从吾志,非吾子孙。” 



包公鱼原名红酥包河鲫鱼。包河所产鲫鱼背乌,人称包公鱼1958年毛主席视察安徽时,名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜,深得赞赏。这道菜是冷菜,鱼经醋等调味和小火长时间烧焖,骨酥肉嫩,回味无穷。



淮系是晚清政坛最重要的力量之一,而淮系的灵魂非李鸿章莫属。身处危机四伏、矛盾深重的时代,李鸿章的性格特征也不可避免地呈现出复杂的矛盾性和多样性。




李鸿章大杂烩是合肥名菜。相传李鸿章在访问美国期间,曾宴请美国宾客。因中国菜可口美味、深受欢迎,李即命厨师加菜,但正菜已上完,厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅,烧好上桌。外宾尝后赞不绝口,并询问菜名,李用合肥话说:杂碎”(即杂烩谐音)。此后,大杂烩便在美国传开,合肥城乡也仿而效之,遂成名菜。

 

十八年,翻天覆地,这是个长三角的省会城市了。这里出现了很多玻璃大楼,这里的高架桥立交桥下穿桥数不胜数,这里的地价跟上了江浙沪。这里的油菜花不见了,这里的四牌楼书店被商业占领,这里的夜晚灯火阑珊,纸醉金迷。


逍遥津的桥,包河的水,李鸿章故居的瓦,掩埋在步行街的人流的喧闹中,只有南淝河,流水依旧。

 



文章评论 (0)

专栏名称

趣说新文

以当代大学生的视角,发现一些和同学们的生活、学习息息相关的话题,传播正能量。

最新发布的文章

1/3

谁关注了我

1/3

每周热文

1/8
  • 童年时代对孩子成长的重要性不言而喻,可是因为重男轻女、过度溺爱、父母照顾不周等原因,有些孩子总会走上错路,怎样教育孩子,是值得许多人思考的事情。
  • 书法,有人说:“书法就是写字”,不完全是写字。有人说:“书法,书是写的意思,法是规矩和要求,按规矩和要求去写字,就是书法。”有他一定道理,但是肤浅,没有谈到实质。
  • 东海 大陆架 日本
  • 推进就业工作供给侧、需求侧改革,提高学生职业幸福感
  • 也许,人类的宿命就是,就算看不到未来,也无法停止去爱,但至少今天,我和你在一起。
  • 路漫漫其修远兮,吾将上下而求索。不忘初心,牢记习大大谆谆教诲,把个人的理想同国家的前途、民族的命运紧密相连,同中华民族伟大复兴的“中国梦”紧密相连。不断开拓创新,执梦远航。
  • 每个人都知道写作的重要性,但是一到下笔就觉得困难,本篇可以帮助这些朋友
  • 习总书记说,青年要立志做大事,不要做大官。我觉得这是说给我听的。我从小就立志做大事,不过也没有做成大官。倒是经常做一些小官。所谓小官,其实是学生官,也就是学生干部。
  • “志合者,不以山海为远;道乖者,不以咫尺为近”,诚如斯言,也许我们离成功来说距离很远,但我们可以用加倍的努力追赶强者的步伐,我们没有什么不同,只是我们成功的晚了一些。对于我们来说,刚刚过去的高考,便是最大的机遇。也许很多人因此而走向更高的人生平台,有人用自己最大努力换来自己的理想,也可能有些人不甘命运的玩弄,继续与命运博弈。但是,不管怎样,只要是用自己的努力换来的,那就是最值得珍惜的。其实我们都一样,只是我们要以自己想要的方式完成这场人生旅程。
  • 大学生,就业
关注微信公众号
关注微博